Prestation 02 · Soirée d'entreprise / Afterwork

Une soirée dont on se souvient
longtemps après.

L'un des derniers open-bars de Paris, des animations qui font office d'icebreakers, une cuisine maison qui n'a rien d'un buffet froid. En afterwork dès 18h ou en soirée jusqu'à 23h. Tout est inclus, on coordonne, vous arrivez.

  • Créneau

    Dès 18h, en semaine

  • Capacité

    Jusqu'à 150 personnes

  • Format

    Afterwork, cocktail, dîner

  • Open-bar

    Inclus, sans plafond

Soirée d'entreprise privatisée à La Fabrique Générale · vue plongeante sur les invités en discussion, sapin de Noël, flipper et mange-debout

Deux formats, une maison

Afterwork ou grande soirée : vous choisissez le tempo.

18h → 22h20 → 80 pax

L'afterwork

Le format court et détendu : open-bar dès 18h, planches de charcuteries et fromages affinés, focaccia maison, jeux en libre-service. Pas de discours obligatoire, pas de plan de table.

Idéal · Closing, nouvelles recrues, fin de trimestre

19h → 23h30 → 150 pax

La soirée d'entreprise

Le grand format : cocktail dînatoire ou dîner, karaoké, animations, mot d'accueil au micro. Prolongation possible jusqu'à 1h ou 2h du matin, sur option.

Idéal · Fin d'année, lancement, soirée client

Du lundi au vendredi, lieu entièrement privatisé dans les deux cas. On passe de l'un à l'autre d'une ligne sur le devis. Vous décrivez l'esprit, on règle le tempo.

Comment ça se passe

Organiser votre événement, sans en avoir la charge.

  1. 01

    Étape

    Demande de devis

    Envoyez-nous votre demande ou appelez-nous pour réserver directement, sans intermédiaire.

  2. 02

    Étape

    Réponse sous 24 h

    Notre service clientèle est très réactif : réponse dans les 24 h suivant votre demande. Nous vous contactons également pour affiner votre besoin.

  3. 03

    Optionnel

    Venez nous rencontrer

    Rien de mieux qu'une visite pour discuter, vous présenter le lieu et les différentes options, et faire connaissance autour d'un café.

  4. 04

    Étape

    On s'occupe de tout

    Notre priorité : garantir le succès de votre événement. Nous gérons le matériel et l'offre food, pour que vous profitiez sans charge mentale.

Ce qui change tout

Quatre choix qui font la différence au matin.

  • 01

    L'un des derniers open-bars de Paris

    Vins de vignerons indépendants, champagne Bertrand, spritz maison, bières BAPBAP, cocktails et mocktails. Sans rationnement, sans carte premium cachée.

  • 02

    Une cuisine maison, pas un buffet froid

    Trois offres au choix : cocktail de terroirs, street-food, gastronomique en verrines. Hot-dogs maison, planches de fromages, focaccia. Cuisine sur place.

  • 03

    Des animations pour tous les goûts

    Simulateur F1, karaoké, photobooth aux couleurs de votre marque, flipper, pétanque d'intérieur, casques VR. Toutes sur place, à composer selon votre événement.

  • 04

    Privatisation totale

    Le lieu devient le vôtre : venez avec votre déco, vos affiches, vos couleurs. Vestiaire, sécurité, restauration maison, prestataires externes. On gère, vous profitez.

En images

Le décor de votre prochaine soirée.

Soirée privatisée à La Fabrique Générale · invités verre à la main autour de la fontaine à eau cristalline, ambiance chaleureuse
La Verrière en configuration cocktail debout · mange-debout, bar, banquettes et bicyclette d'époque
Le bar de La Fabrique Générale à la nuit tombée · moto Brough Superior, casques de collection, lumière tamisée
Verrines fraîches du cocktail dînatoire, dressées minute par la cuisine
Planche de terroir signée La Fabrique Générale · charcuterie, cornichons, fruits secs
Pavés de saumon laqués au sésame, dressés minute à La Fabrique Générale

Animations & expériences

Des animations
pour tous les goûts.

Sur place · à la carte, selon votre format

Simulateur F1 à La Fabrique Générale, deux collaborateurs en pleine course sur cockpits Playseat avec écran central

Best-seller

Simulateur F1

Deux cockpits ultra-réalistes, écrans incurvés, pédales et volants Playseat. Adrénaline et compétition entre collaborateurs. Possible en mode challenge inter-équipes.

Soirée karaoké à La Fabrique Générale, une dizaine de participants au micro, ambiance chaleureuse

Convivialité

Karaoké

Le classique qui libère les énergies. Catalogue moderne, micros pro, ambiance feutrée. Format ouvert ou format challenge « blind test » inter-équipes.

Atelier team building à La Fabrique Générale · les équipes réunies autour de la grande table, quiz papier et planches à partager

Sur-mesure

Team building cohésion

Quiz personnalisés, jeux de cohésion construits avec vous, alignés sur votre culture d'entreprise. Format challenge ou format libre.

Photobooth personnalisé à La Fabrique Générale, collaborateurs en pleine animation souvenir

Souvenir

Photobooth personnalisé

Habillé aux couleurs de votre marque, logo intégré, accessoires sur-mesure. Photos imprimées sur place et envoyées par mail à chaque participant.

Flipper KISS vintage Bally à La Fabrique Générale · fronton illustré illuminé et plateau de jeu rétro

Jeux libres

Jeux d'intérieur

Flipper Kiss vintage, borne d'arcade rétro, pétanque d'intérieur. Pour les moments libres au cœur de la soirée, sans organisation, sans animateur.

Animation réalité virtuelle à La Fabrique Générale, deux participants casque VR sur le dos face au grand écran, moto d'époque en décor

Immersif

Réalité virtuelle

Casques VR dernière génération. Univers immersifs collaboratifs ou compétitifs. Animation tournante en parallèle du cocktail dînatoire.

Animations à la demande

D'autres animations peuvent être organisées à la demande avec nos partenaires externes : atelier mixologie, soirée casino, escape game et bien d'autres. Si vous avez une envie particulière ou une idée en tête, parlez-nous-en, nous nous chargeons de trouver la formule adaptée.

Le bar

L'un des derniers open-bars
de Paris.

La convivialité avant tout. Sans rationnement, sans seau de tickets, sans carte premium cachée. Service attentif tout au long de votre événement.

« Je suis exigeant sur les boissons comme sur le reste. Les vins, je les choisis chez des producteurs locaux engagés. »

Olivier Ky · Directeur F&B

  • 01

    Vin Rouge

    Cépage Syrah produit par les Vignerons Parisiens. 100 % bio. Cuvée spéciale La Fabrique Générale.

  • 02

    Vin Blanc

    100 % Chardonnay du Pays d'Oc. Cuvée Blanche Domaine Lefort, signée La Fabrique Générale.

  • 03

    Champagne Bertrand

    60 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, issu de la vendange 2014. Brut, élégant, servi tout le service.

  • 04

    Spritz maison

    L'emblématique cocktail italien, l'un de nos grands favoris. Préparé minute, par seau si besoin.

  • 05

    Cocktails & mocktails

    Carte signature. Mocktails raffinés sans alcool, pensés avec la même attention que les alcools.

  • 06

    Bières BAPBAP

    Pale Ale 5,8 % artisanale parisienne. Version 0 % sans alcool également disponible (BAPBAP Bio).

  • 07

    Rosé

    Pour les amateurs, sélection servie bien fraîche tout au long de la soirée.

  • 08

    Softs

    Assortiment de boissons sans alcool, jus pressés, eaux pétillantes. Pour tous les goûts.

Côté food

Cuisine maison, trois façons de régaler.

01 · Le classique afterwork

Cocktail de terroirs

Notre grand classique pour les soirées afterwork : des produits simples, peu transformés, avec des goûts bruts, francs et généreux.

  • Planches de charcuteries d'exception et saucisson à la truffe
  • Sélection de fromages AOP
  • Légumes de saison et tartinades végétariennes, avec notre houmous et brocamole maison
  • Focaccia maison accompagnée d'une dégustation d'huiles d'olive de quatre pays différents

Un cocktail convivial, authentique et sans artifices, centré sur la qualité des produits.

Alternatives sans porc, halal ou casher sur demande

Planche de fromages AOP dressée sur le plateau siglé La Fabrique Générale · fruits secs, noix et herbes fraîches
Bagel maison au saumon fumé, cream cheese, oignon rouge et aneth, dressé sur planche à La Fabrique Générale

02 · La pause gourmande

Street-food maison

Place à une pause gourmande aux accents street-food, revisitée avec soin :

  • Hot-dogs et bagels maison préparés sur pain bio
  • Recettes végétariennes pour satisfaire toutes les envies
  • Nachos au cheddar fondant
  • Pop-corn maison salé ou sucré

Et pour terminer sur une note ultra-gourmande, nos cookies maison.

03 · Le grand soir

Dîner gastronomique maison

L'instant apéritif ouvre la soirée en douceur : belles planches de charcuteries et de fromages, focaccia maison encore moelleuse et dégustation d'huiles d'olive soigneusement sélectionnées.

Le dîner prend ensuite le relais avec une cuisine généreuse servie en verrines, au bar et au plateau :

  • Une entrée
  • Un plat
  • Un dessert

Avec deux créations et propositions au choix à chaque étape.

Tout est préparé maison à partir de produits de saison, sélectionnés avec exigence, locaux et/ou bio autant que possible.

Alternatives végétariennes · menus sans porc par défaut

Verrines généreuses du dîner gastronomique · légumes de saison et effiloché de bœuf, dressées au bar pendant la soirée

Cinq espaces, une soirée

Plénière, ateliers, studio podcast.
Tout sur place.

350 m² · 17e arr. · Paris

Espace principal · RdC

La Verrière

60 plénière · 150 cocktail


Le cœur battant. Sous une charpente métallique et une verrière zénithale, votre plénière baigne dans la lumière naturelle.

  • Théâtre
  • Cabaret
  • En U
  • Îlots
  • Cocktail debout

Annexe · RdC

Le Salon

40 personnes


Chaleureux et intimiste. Idéal pour un accueil VIP, du networking, une pause café ou un afterwork entre deux sessions.

  • Accueil
  • Networking
  • Pause café
  • VIP

Sous-sol · niveau -1

Salle Animations

15 personnes


Sous-commission, atelier d'idéation, expériences immersives (simulateur F1, VR, karaoké). Salle polyvalente pour les groupes restreints.

  • Sous-commission
  • Atelier
  • Brainstorm
  • Animation

Sous-sol · niveau -1

Studio Podcast

10 personnes


Interview dirigeant, captation vidéo, podcast d'événement. Du contenu prêt à diffuser dès le lendemain matin.

  • Interview
  • Captation
  • Podcast
  • Vidéo
La Loge privée de La Fabrique Générale · vestiaire et accueil à l'entrée, ambiance feutrée

Entrée · RdC

La Loge privée

Accueil · vestiaire


Séparée du reste du lieu, à l'entrée. Accueil des intervenants, vestiaire, effets personnels, et un espace en plus dans le cadre d'un team building. Personne dédiée sur demande.

  • Accueil
  • Vestiaire
  • Team building
  • VIP

En plus · Entrée

Le porche d'accueil

Pause · fumoir aspiré


Sous sa voûte en pierre, cet espace d'accueil équipé d'un système d'aspiration fumoir permet à vos convives de faire une pause à l'abri, sans avoir à sortir dans la rue ni à subir les intempéries.

  • Accueil
  • Pause
  • Fumoir
  • À l'abri

Programme type

Une soirée à la Fabrique, heure par heure.

Aucune soirée ne se ressemble. Ce déroulé est tiré de nos formats les plus demandés : fin d'année, lancement produit, soirée client. On l'adapte à votre culture, votre budget, votre scénario : afterwork court 18h → 22h, ouverture jusqu'à 2h, dîner assis, mapping vidéo, karaoké.

  1. 19h00

    Arrivée & accueil

    Vestiaire dédié, badges si besoin, premier verre dès le seuil franchi. Régie musicale lancée.

  2. 19h30

    Cocktail & planches

    Bar ouvert, planches de terroir, focaccia maison, dégustation d'huiles d'olive.

  3. 20h15

    Mot d'accueil

    Micro HF, écran de projection, vidéo d'intro. Vous prenez la parole, l'équipe gère la transition.

  4. 20h30

    Dîner ou cocktail dînatoire

    12 pièces salées, 4 pièces sucrées au choix. Ou dîner assis trois services, selon votre format.

  5. 21h45

    Animations & karaoké

    Le simulateur F1 chauffe, le karaoké s'enflamme, le photobooth tourne. La soirée bat son plein.

  6. 23h00

    Fin de service standard

    Prolongation possible jusqu'à 1h ou 2h sur option. On accompagne la fermeture.

Vos questions

Avant de signer, vous voulez savoir.

  • Open-bar vraiment sans limite ?

    Oui. Vins de vignerons, champagne Bertrand, spritz, cocktails, bières BAPBAP, mocktails, softs : tout est inclus dans le tarif par personne. Pas de seau de tickets, pas de coupon, pas de carte premium. C'est l'un des derniers open-bars honnêtes de Paris.

  • Combien d'animations en simultané ?

    Sur 350 m², on peut faire tourner 3 à 4 animations en parallèle : F1 + karaoké au sous-sol, photobooth au Salon, flipper et pétanque dans la Verrière. On adapte selon la jauge et le scénario.

  • Jusqu'à quelle heure peut-on prolonger ?

    Le format standard tient jusqu'à 23h. On prolonge sur option jusqu'à 1h ou 2h du matin, avec sécurité dédiée. Adapté pour les soirées de lancement, fin d'année, anniversaires d'entreprise.

  • Vous gérez la scénographie sur-mesure ?

    Oui. Mapping vidéo, scénographie florale, charte couleurs, signalétique brandée, photobooth aux couleurs de votre marque. On adapte le lieu à votre image, ou on vient prendre le brief de votre agence si vous en avez une.

  • Un afterwork le vendredi, c'est possible ?

    Oui, du lundi au vendredi. L'afterwork reste un format court (18h → 22h), rapide à organiser et accessible niveau budget. Après 22h, on bascule sur le format soirée, jusqu'à 1h ou 2h sur option.

  • Et si on veut un dîner assis plutôt qu'un cocktail ?

    Le format « dîner » est plutôt à regarder côté Déjeuner ou dîner assis (jusqu'à 30 couverts, service à table). Pour 30 à 80 pax avec assise partielle, on monte un cocktail dînatoire avec mange-debout et quelques banquettes. C'est notre format hybride.

Prochain pas

On vous rappelle aujourd'hui.

Décrivez votre projet, on revient en moins de 24 h (jours ouvrés) avec une proposition chiffrée et un créneau de visite.